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泥酔デザイナーの酒と山の日々

家呑みデフォ、酒と山の記録を坦々と。最近は放置気味です・・・

梅・梅・梅・・・

ただでさえ遅筆なので、どんどん内容に時差を感じる今日この頃・・・ 梅を漬けました。3週間前に。 ↑去年の記事であります。 梅を漬け始めて、今年で5年目。 梅も買うと実際高いし、梅干しは自分以外の家族はみんな嫌いだし、梅酒も案外減らないし、と言うこ…

酒と山の映画を観に・・・

金曜土曜と続けて映画館へ。 まず金曜日はこれ。 「エベレスト3D」 1996年、エベレストで実際に起こった大量遭難事故を取り扱った映画。IMAXシアターで上映という事なのだが・・・山好きのワタクシが言うのも何だが、この手の映画は山好き以外には面白くない…

梅酒づくりの備忘録。

6月も半ば。ちょっと遅れたが梅酒を作る。 およそ1kgの梅を水に2時間程さらし、アクを取る。 その間、各使用容器全てを熱湯で殺菌しておく。 2時間経ったら水を切り、竹串で梅のへたを摂った後、梅の上から35度の焼酎〈漬け込むのとは別物)で表面を殺菌する…

週末、京都へ・・・

土曜の朝、急に思い立って嫁とともに京都へ遊びに行く。 途中渋滞に巻き込まれて名古屋から3時間もかかってしまったが、昼過ぎに清水寺参道下・五条坂にある市営駐車場に到着。 2時間1,000円先払い、意外と安くて一安心。 とりあえず清水寺を目指す。 天気は…

とつぜん千寿が・・・

昨日、会社の同僚の方からいただきました。 いきなり「久保田 千寿」を。 個人的に年賀状デザインをしたお返しだとか。。。 見返りなんか考えていないので至極恐縮しつつも、頭の中はすでに久保田まつり。 ありがたくいただきます<(_ _)>