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泥酔デザイナーの酒と山の日々

家呑みデフォ、酒と山の記録を坦々と。最近は放置気味です・・・

日本酒(滋賀県)

小野庄こまち(日本酒・滋賀県)

岡村本家「小野庄こまち 中仙道小野産米 オリジナル限定ボトル」720ml 頂き物です。頂きます。 熟成されたような柔らかな甘い上立ち香。 含んだ第一印象は、熟成的甘さが全体の6割感。この甘さを軸に、バランスよく調整されていて、決して今風ではないが、ゆ…

七本鎗 純米吟醸酒(日本酒・滋賀県)

GW後半、ヨメと二人で長浜の「黒壁スクエア」まで遊びに出かけました。 ヨメです。ウソです。 これです。 ガラス館の前にて。 ・・・写真、これ以上撮ってません。 黒壁スクエアに到着してすぐ、ちょっとした酒屋があったので覗いてみると「七本鎗」がズラリ…

湖風 純米大吟醸(日本酒・滋賀県)

喜多酒造「湖風(こふう)純米大吟醸」720ml 同僚の方からの頂き物です。 この酒は、滋賀県立大学とのコラボ商品で、大学が管理する田圃で栽培された「日本晴」を喜多酒造さんが買い受け、学生らが酒造りを体験しながら作り上げていくプロジェクトの末に完成…

金亀 酒蔵祭り限定酒 全量木艚袋絞り 純米(日本酒・滋賀県)

岡村本家「金亀 酒蔵祭り限定酒 全量木艚袋絞り 純米」720ml 頂き物です。会社の同僚の息子さんが滋賀の大学に通いこの蔵でバイトをしていると言うことで、10月、この蔵で行われた「金亀酒蔵祭り」で買ってきていただいた。 これは嬉しい。新鮮な酒は新鮮な…