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泥酔デザイナーの酒と山の日々

家呑みデフォ、酒と山の記録を坦々と。最近は放置気味です・・・

新政 陽乃鳥 貴醸酒(日本酒・秋田県)

新政酒造「新政 陽乃鳥 貴醸酒」720ml、1,772円(税込1,913円) 放置ブログと化しそうでヤバイ・・・ 心揺さぶるシンプル且つ上品なラベルに、呑む前から心奪われっぱなし。 いざ一口。 爽やかな酸がスゴイ。それなりに濃い甘味を、酸が一気に包み込む。白ブ…

天の戸 純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター 生(日本酒・秋田県)

浅舞酒造「天の戸 純米吟醸 夏のランド・オブ・ウォーター 生」1,530円(税込1,652円) 久しぶりに「夏の酒」購入。 今月アタマ、路駐にて生じた罰金を払い、非常に辛いフトコロ具合なので、嗜好品購入はなかなか厳しいという最近の出来事。 ・・・そんなこ…

あざくら りんごちゃん 純米生原酒(日本酒・秋田県)

阿櫻酒造「あざくら りんごちゃん 純米生原酒」720ml、1,250円(税込1,350円) 亀ノ尾と同時購入したりんごちゃん。 リンゴ酸量が酸の多くを占めカプロン酸エチルを高生産するという秋田酵母 No.77で醸したこのお酒、加水ナシの12度生原酒。アペリティフ的に…

阿櫻 亀の尾全量仕込み 生詰め原酒(日本酒・秋田県)

阿櫻酒造「阿櫻 亀の尾 生詰め原酒 一回火入れ」1.8L、2,300円(税込2,484円) いつものようにフラフラと酒屋へ。結構目立つ場所に「あざくら♡りんごちゃん」を発見。早速手に取り、さらに物色。 すると、あまり目立たぬところに、大将(主銘柄)の阿櫻も見…

まんさくの花 美郷 2016 純米吟醸生原酒(日本酒・秋田県)

日の丸醸造「まんさくの花 美郷 2016 純米吟醸生原酒」720ml、1,600円(税込1,728円) 群を抜いたラベルの美しさ。 センス抜群、グリーンのボトルに「日の丸」「まんさくの花」「水」をシンプルに図案化した独特の世界観。 目を引くラベルにしたのは「この米…

新政 Colors 生酛純米 瑠璃〈ラピスラズリ〉(日本酒・秋田県)

新政酒造「新政 Colors 生酛純米 瑠璃〈ラピスラズリ〉」720ml、1,574円(税込1,700円) 新政のColorsシリーズ。酒こまちで醸した「生成〈エクリュ〉」と美山錦で醸した「瑠璃〈ラピスラズリ〉」。 開栓したのは2本同日、今回はブルーなラベルが綺麗なラピス…

新政 Colors 生酛純米 生成〈エクリュ〉(日本酒・秋田県)

新政酒造「新政 Colors 生酛純米 生成〈エクリュ〉」720ml、1,259円(税込1,360円) 新政のColorsは秋田の酒米にスポットを当てた火入れ酒で、亀の尾、改良信交、美郷錦、美山錦、酒こまちと、それぞれ違った酒米を、各々にあった精米歩合で醸したシリーズ。…

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸生酒(日本酒・秋田県)

齋彌酒造店「雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒」720ml 今年のバレンなんとかで嫁から頂いたもの・・・と言っても選んだのはこのワタクシ。 嫁と酒屋に出向き、あれやこれやずーっと迷っていると、酒に興味の無い嫁から「寒いから早よーせい!」と怒鳴られる…

雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒(日本酒・秋田県)

齋彌酒造店「雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒」720ml、1,500円(税込1,620円) 「雪ボー」の新酒です。 原料米は「山田錦」「あきた酒こまち」。帰社途中に見つけ、我慢できずにその日に開栓。いただきます。 香りは洋ナシに近い、甘めだが鼻腔をスカッと抜ける…