泥酔デザイナーの酒と山の日々

家呑みデフォ、酒と山の記録を坦々と。最近は放置気味です・・・

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR(日本酒・愛知県)

萬乗醸造「醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DÉSIR」720ml、1,764円(税込1,905円) EAU DU DÉSIR(希望の水)。九平次のこれは、多分一番呑んでいる地酒。アチコチでよく振る舞われていたりするので馴染み深いが、驚いたのは去年の夏頃だったか、スコ…

七田 純米 無濾過 七割五分磨き 25BY(日本酒・佐賀県)

天山酒造「七田 純米 無濾過 七割五分磨き 25BY」720ml、1,150円(税込1,242円) 七田は佐賀県にある天山酒造の県外向けブランド。danchuあたりでも何回も紹介されているので、その人気は伺い知れる。 全量山田錦なのに手ごろな価格なのも嬉しい。精米歩合を…

恵那山を登る。

正月三が日も終わった翌日の1月4日、酒漬けのカラダを引きずりながら向かった山は恵那山。 名古屋から比較的近く、過去にも訪れた山。 今回は登りやすい「広河原コース」から入山する。

菊鷹 純米 無濾過生酒 菊花雪(日本酒・愛知県)

藤市酒造「菊鷹 純米 無濾過生酒 菊花雪」1.8L、2,700円(税込2,916円) 正月用のメインとして菊鷹を購入。うすにごりの生酒で、滓を雪に見立てて「菊花雪(キッカユキ)」とは、なんとなく心がホッコリする、センスの良い命名。使用米は愛知県産の若水100%…

純米原酒 タクシードライバー 仕込み壱號(日本酒・岩手県)

喜久盛酒造「純米原酒 タクシードライバー 仕込み壱號」720ml、1,525円(税込1,647円) タクドラです。 某酒販店で取り扱うということで、問い合わせて入荷日辺りに購入。飲んでみたかった1本。 デニーロ主演、映画の「タクシードライバー」は、多分自分の観…

本宮山にて、2016年の復活を願う。

タイトルだけは立派ですが・・・大して強い意志は無し。 2016年もユル〜い登山を目指します。

薩摩鉄幹 黒(芋焼酎・鹿児島県)

オガタマ酒造「本格焼酎 薩摩鉄幹 黒」900ml 久しぶりの芋焼酎。頂き物です。 「コトバンク」によると、オガタマ酒造は平成5年、寿酒造から酒造権を譲り受け設立した蔵ということだが、「鉄幹」という酒名は、以前この蔵に訪れたことがある与謝野鉄幹・晶子…

澤の花 さら雪 純米吟醸 無濾過生原酒(日本酒・長野県)

伴野酒造「澤の花 さら雪 純米吟醸 無濾過生原酒」720ml、1,500円(税込1,620円) 土曜日、長野県は佐久市にある伴野酒造さんの澤の花、新酒をいただく。 原料米はALL五百万石、酵母は9号酵母と吟醸酵母を使用。 この日は嫁が忘年会、息子と娘がバイトのため…

長珍 特別純米酒(日本酒・愛知県)

長珍酒造「長珍 特別純米酒」720ml、1,450円(税込1,566円) 愛知県津島市にある蔵、長珍酒造さんの一品を頂く。 蔵は小さいが、全国でも結構人気があると聞く。(といっても県内消費が80〜90%らしいのだが) 新酒を求め初めて訪れた酒屋、たまたま見つけた…

富久長 しぼりたて 特別純米 八反錦 無濾過本生(日本酒・広島県)

今田酒造本店「富久長 しぼりたて 特別純米 八反錦 無濾過本生」720ml、1,400円(税込1,512円) 富久長の新酒、八反錦100%。八反錦なので、この蔵の特徴である八反草の酒とは違うが、もちろん新酒は楽しみ。酒屋で見つけた時は、チョット興奮。 香りは穏や…

雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒(日本酒・秋田県)

齋彌酒造店「雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒」720ml、1,500円(税込1,620円) 「雪ボー」の新酒です。 原料米は「山田錦」「あきた酒こまち」。帰社途中に見つけ、我慢できずにその日に開栓。いただきます。 香りは洋ナシに近い、甘めだが鼻腔をスカッと抜ける…

12月の伊吹山。

ちょっと前の12月6日、伊吹山を登る。 伊吹山へはかれこれ11ヶ月ぶり。決して近くはないのだが、以前は年に4〜5回登る時もあった。ここ最近はずいぶん回数も減ってしまった。

越乃景虎 にごり酒 活性生酒(新潟県・日本酒)

諸橋酒造「越乃景虎 にごり酒 活性生酒」720ml、1,200円(税込1,296円) 景虎2本目。こちらも冬季限定、にごりの原酒。滓もたっぷり。ここまでの滓はなかなか無いそうで、「ニゴリスト」にはたまらん一本ではないだろか。 ご案内の説明書つき。 滓でかさ増し…

越乃景虎 純米しぼりたて(新潟県・日本酒)

諸橋酒造「越乃景虎 純米しぼりたて」720ml、1,300円(税込1,404円) 景虎の今年の新酒。 帰りしな酒屋に入ると「景虎の新酒があるよ」といわれ、どれどれと冷蔵庫を覗くと、景虎のこれと、にごり酒が仲良く並んで置いてある。店長の推しもあり、この純米は…

湖風 純米大吟醸(日本酒・滋賀県)

喜多酒造「湖風(こふう)純米大吟醸」720ml 同僚の方からの頂き物です。 この酒は、滋賀県立大学とのコラボ商品で、大学が管理する田圃で栽培された「日本晴」を喜多酒造さんが買い受け、学生らが酒造りを体験しながら作り上げていくプロジェクトの末に完成…

貴 特別純米 ひやおろし(日本酒・山口県)

永山本家酒造場「貴 特別純米 ひやおろし」1.8L、2,800円(税込3,024円) 言わずと知れた「貴」、山田錦100%で醸したひやおろし。 まだひやおろしかい、と言われそうですが・・・いただきます。 開栓、グラスに注ぐとメロン・・・よりも、もっと瓜寄りの香…

経ヶ岳に登る。

11月22日、中ア北端の山「経ヶ岳」を登る。 日本には「経ヶ岳」の名前を持つ山が幾つもあるが、その中でも標高2,296mは同名の中では最高峰の、長野県伊那市の山。 いろいろなガイドブックを見ると、頂上は背の高い木々により見晴らしは悪く、コースマップは…

義侠 純米生原酒 滓がらみ 南砺五百万石(日本酒・愛知県)

山忠本家酒造「義侠 純米生原酒 滓がらみ 南砺五百万石」720ml、1,296円(税込1,400円) 帰宅中、よく行く酒屋の近くまで行き、酒を買おうか素通りしようか迷っていると、店の入り口に「義侠 滓がらみ入荷しました」の短冊が。 その一文に吸い込まれるように…

勝山 献 純米吟醸(日本酒・宮城県)

仙台伊澤家勝山酒造「勝山 献 純米吟醸」1.8L ドコモ5000ポイント(!!!) ドコモポイント使用、2年縛りが切れたタイミングで乗り換えを考え、ポイント交換したのだが・・・ 忙しすぎてショップすら行けず、機を逸して結局そのまま。黒い会社です。 高級そう…

金亀 酒蔵祭り限定酒 全量木艚袋絞り 純米(日本酒・滋賀県)

岡村本家「金亀 酒蔵祭り限定酒 全量木艚袋絞り 純米」720ml 頂き物です。会社の同僚の息子さんが滋賀の大学に通いこの蔵でバイトをしていると言うことで、10月、この蔵で行われた「金亀酒蔵祭り」で買ってきていただいた。 これは嬉しい。新鮮な酒は新鮮な…

酒と山の映画を観に・・・

金曜土曜と続けて映画館へ。 まず金曜日はこれ。 「エベレスト3D」 1996年、エベレストで実際に起こった大量遭難事故を取り扱った映画。IMAXシアターで上映という事なのだが・・・山好きのワタクシが言うのも何だが、この手の映画は山好き以外には面白くない…

奥三河、寧比曽岳に登る。

かなり前ですが・・・ 相変わらずの激務でクタクタも、なんとか気合いを入れ、奥三河にある寧比曽岳(ねびそだけ)へ言って参りました。

勲碧 純米吟醸 無濾過原酒 夢吟香(日本酒・愛知県)

勲碧酒造「勲碧 純米吟醸 無濾過原酒 夢吟香」 720ml、1,400円(税込1,512円) 勲碧の無濾過原酒。愛知の酒米「夢吟香(ゆめぎんが)」を使った酒は以前記事にした「ほしいずみ」でも頂いているので、その時に軽く触れたが、もうちょい詳しく。 以下、「農業…

酒屋八兵衛 純米ひやおろし(日本酒・三重県)

元坂酒造「酒屋八兵衛 純米ひやおろし」 720ml、1,365円(税込1,474円) 三重県はお伊勢さんの西に蔵を構える元坂酒造さんの酒屋八兵衛。以前はあまり見かけなかったが、いつの間にか行く酒屋行く酒屋で見かけるようになった。 それほど知識がないので何だが…

パンプキンスペシャルって・・・

もうすぐハロウィンですが・・・ いい年こいたオッサンには、もっとも縁遠い催し物であろうか。 が、、、 こんなものについ手が。 サントリー 「パンプキンスペシャル」148円。(発泡酒) カボチャ味ってのが引っかかって、何となく買い物かごにIN。 色はま…

水芭蕉 純米ひやおろし(日本酒・群馬県)

永井酒造「水芭蕉 純米ひやおろし」720ml、1,365円(税込1,474円) またしてもひやおろし、そしてまたしても秋刀魚を肴に一杯。 旬の酒は旬の食材に合わせるのが一番。しかも秋刀魚は大好物・・・というか、秋刀魚が嫌いな人を今だ知らない。 が・・・今年は…

菊姫 純米ひやおろし(日本酒・石川県)

菊姫合資会社「菊姫 純米ひやおろし」720ml、1,800円(税込1,944円) 山廃でおなじみ、菊姫が造るひやおろし。このひやおろし、山廃ではなく速醸酛で醸したということで、柔らかな味わいに仕上げた旨口の一本。発売が2011年からなので比較的新しい。菊姫とい…

ふたたび大川入山へ。

10月12日、信州の南端、大川入山を登る。 今度はキジ、出なかったみたい。

秀峰アルプス正宗 本醸造生貯蔵酒 氷壁の宿(日本酒・長野県)

亀田屋酒造店「秀峰アルプス正宗 本醸造生貯蔵酒 氷壁の宿」300ml、税込900円 ちょっと前、上高地は徳沢園前にある徳沢キャンプ場に泊まった時に呑んだ1本。 「氷壁の宿」は徳沢園オリジナルブランド。登山者なら知っていることなのだが、氷壁の宿とはこの徳…

天狗舞 山廃仕込 純米酒(日本酒・石川県)

車多酒造「天狗舞 山廃仕込 純米酒」720ml 頂き物ですので、お値段は載せません・・・ 「天狗舞といえば山廃、山廃といえば天狗舞」・・・山廃を復活させたのが菊姫ならば、ブームを創ったのが天狗舞、と聞く。もらって嬉しい一本。遠慮せずに、頂きます。 …

五橋 純米 ひやおろし(日本酒・山口県)

酒井酒造「五橋 純米 ひやおろし」 1.8L、2,500円(税込2,700円) 五橋といえば書籍等でよく取り上げられているのは「five(ファイブ)」シリーズだったりして、一度呑んでみたいのだが、何となくラベルの好き嫌いで手が出せず(・・・好みの問題ですが)ち…

富久長 秋櫻 純米吟醸 ひやおろし(広島県)

今田酒造本店「富久長 秋櫻 純米吟醸 ひやおろし」1.8L、2,700円(税込2,916円) 今田酒造、富久長のひやおろし。原料米は富久長のみで使用される「八反草」。早速頂きます。 ほんのり漂うセメダイン香は、夏から秋へ変わったようなそよそよと吹く、爽やかで…

獺祭 純米大吟醸50(日本酒・山口県)

旭酒造「獺祭 純米大吟醸50」300ml、594円(税込642円) ここ最近、鬼のように仕事が忙しい。もうヘトヘト。愚痴を書こうと思えばいくらでも書けるのだが・・・ 疲れがピークに達した数日前。それでも仕事は続いている。こんな時こそ旨い酒を呑んで鋭気を養…

島々谷から徳本峠越え、霞沢岳へ。

シルバーウィークの9月19〜21日、以前から一度歩いてみたかった古の街道へ出かけた。 連休は人が多くて、最近はちょっと避けていた上高地方面だったが、思った以上に静かな山歩きが出来て満足の2泊3日だった。

伊予賀儀屋 無濾過 味口本醸造 青ラベル 番外編にごり(日本酒・愛媛県)

嫁が映り込みすぎたので、処理しました。。。 成龍酒造「伊予賀儀屋 無濾過 味口本醸造 青ラベル 番外編にごり」720ml、1,125円 (税込 1,215円) 前回呑んだ黒ラベル、賀儀屋の基本の味の酒と言うことなのらしいが、こちらは完全予約受注の限定酒。 本醸造酒…

伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル(日本酒・愛媛県)

成龍酒造「伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル」720ml、1,375円(税込1,485円) 1877年創業という、およそ140の歴史ある蔵、成龍(せいりょう)酒造。水は石鎚山を源とした伏流水を、米は50%まで磨いた愛媛県産「松山三井」、酵母は愛媛酵母EK-1をベース…

菊鷹 純米 火入れ酒 Hummingbird(日本酒・愛知県)

藤市酒造「菊鷹 純米 火入れ酒 Hummingbird」1.8L、2,600円(税込2,808円) 菊鷹は以前「比翼」を頂いたが、山廃とは思えぬ柔らかな味わいに感動を覚えた1本だった。 このハミングバードともうひとつ「菊花雪」と名付けられた純米無濾過生原酒以外の菊鷹はす…

愛知の秘境、奥三河の「日本ヶ塚山」へ。

9月5日、久しぶりの晴れ。愛知と静岡の県境近くにある「日本ヶ塚山」を登る。 名古屋市内から車で3時間弱と、おっそろしく遠い県内。

ロ万 純米吟醸 無濾過一回火入れ(日本酒・福島県)

花泉酒造「ロ万 純米吟醸 無濾過一回火入れ」720ml、税込1,471円 土・日の夕飯の担当となって3年以上。事の発端は旨い酒を旨く飲むため、旨い肴は嫁に頼らず自分で作ろうと思ったから。たぶん元々料理がキライではなく、それ以前にも週末よく作っていたせい…

折立から北アの深部へ、ぐるっと歩く・・・その2

8月12〜15日、北アの最深部辺りを3泊4日で歩いた続き。 折立から入山し、1日目は薬師峠、2日目は雲ノ平。3日目はここから、水晶岳、鷲羽岳を登り、黒部五郎小舎のテン場を目指す。

折立から北アの深部へ、ぐるっと歩く・・・その1

8月12〜15日、北アの最深部辺りを3泊4日で歩いた。 折立から薬師、雲ノ平、水晶、鷲羽、黒部五郎、そして折立へと戻るルートは、登山者の間では「雲ノ平周回コース」などと呼ばれていたりする。 基本、全てテント泊だが、ここ最近の体調は万全ではないので、…

榮川 純米にごり(日本酒・福島県)

榮川酒造「榮川 純米にごり」180ml、税込353円 以前、カップ地酒を大量に取り扱っていた大手巨大スーパーのリカーコーナーの事に触れたが、マニアックすぎて客層に合わなかったのか、ここ数ヶ月でどんどんコーナーを縮小し、カップ地酒が絶滅一歩手前まで来…

津島屋 外伝 純米酒 父なるライン おりがらみ(日本酒・岐阜県)

御代桜醸造「津島屋 外伝 純米酒 父なるライン おりがらみ(der Vater Rhein) 2015 summer」720ml、1,200円(税込1,296円) ワイン酵母で仕込んだ「父なるライン」。一度呑んでみたかった1本。 店内には2種類の父なるラインがある。ひとつはおりがらみ。…

花垣 槽搾り 純米無濾過生原酒 番外編(日本酒・福井県)

南部酒造場「花垣 槽搾り 純米無濾過生原酒 番外編」720ml、1,300円(税込1,404円) 「番外編」。限定酒を番外編と名付けるところが渋いっすなぁ。 しっかりとスペックを前面に記載、まさに自身の表れ。 そしてスペックの後ろに謎の「N」・・・南部のNか、そ…

大川入山で雉を撃つ・・・&茶臼山へ。

初めてのキジ撃ち体験・・・。

越乃景虎 純米原酒(日本酒・新潟県)

諸橋酒造「越乃景虎 純米原酒」720ml、1,300円(税込1,404円) ・・・いやぁ、暑い。 梅雨も明けて連日の猛暑、こう暑いとビールやハイボールを交互で一気飲みばかりしたくなる。 確かにそれもいいけど、夏に出回る日本酒には日本酒のいいところがある訳で、…

御嶽山・継子岳山頂へ

7月20日、一部規制解除になった御嶽山・継子岳を登った。

南 特別純米(日本酒・高知県)

南酒造場「南 特別純米」720ml、1,320円(税込1,426円) 近所の酒販店にて購入。高知の酒、いわゆる「土佐酒」だが、地元ではもっぱら「玉の井」が主力で、この「南」は県外の特約店を中心に卸している銘柄。 酒販店に長く佇んでいる(?)と、結構な割合で…

越百山・南駒ヶ岳・空木岳、中ア縦走

7月11〜12日、梅雨の合間を狙って中央アルプスの三山を登る。 空木岳は百名山として有名だが、南駒ヶ岳は二百名山、越百山は三百名山と、秀逸な山々が並ぶ。また南駒ヶ岳は、深田久弥が百名山を空木岳と迷った山。 距離も長いので無人小屋1泊を計画し、前日…

山和 特別純米 蔵の華60(日本酒・宮城県)

山和酒造店「山和 特別純米 蔵の華60」1.8L 2,500円(税込2,700円) 宮城県は人気の山和。たまに行く酒販店にドドンと入荷、即購入。ラベルがなんとも美しい。 個人的に和紙と墨文字だけのシンプルなラベルが好きで、更に、文字に勢いや何かデザイン性がある…