泥酔デザイナーの酒と山の日々

油長酒造「風の森 ALPHA TYPE1」純米無濾過無加水生酒720ml、1,134円（税込） 以前ここで載せた「風の森 純米しぼり華 秋津穂65」。 しっかりとした米の甘味が、酸味と炭酸ガスによって軽やかにコーディネートされ、アルコール分17度とは思えないほどすっきりいただけた日本酒だった。 で今回のALPHA TYPE1。 「風の森」と…